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花鳥獣風月(スイス生活)

スイスの野鳥、動物、花や景色、イベントなど  (Blog内の画像や文の無断使用禁止 引用、まとめサイトでの使用も禁止)
 

ロブスターと一口カツのランチ

Posted by 蛟(みずち) on   0 

2018年12月2日(日)雨 10~4℃ 

義母がうちに来るのでランチを作ることになっているのですが・・・昨日利休にお買い物に行ってもらって
本当はエビフライにする予定で海老を買ってくるようにお願いしてたのに利休が買ってきたのは・・・

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ロブスター! 
なんで普段あまり食べないような物行き成り買ってくるの?
海老が売っていなかったらしいのだけれど、他のスーパーに行くとか電話くれるとかしてくれればいいのにぃー!
「海老と似たようなものでしょ?」って言われたけれど、お料理の仕方違うでしょー

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ロブスターは半分なので思ったより小さかったわ
もう、これごとフライにしてやりたいっ!!!
レシピ調べたりしたけれど、蒸す、焼くがお勧めらしい グラタンとかは利休が食べれないしね・・・

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シンプルにバター焼きにしたわよ
焼くだけって言っても焼き加減とか結構気を使うのよね・・・
上手く焼けたようで好評で良かったわ

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一口カツとキャベツの千切り 

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干ししいたけのスープ
後はご飯 美味しいって言ってもらえて良かったわ
義母にお料理出すのって毎回緊張する!苦笑
よく出来た方なので、文句とかは一切言わないんですけどね・・・。

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余談ですが卵割ったら双子の黄身でちょっと嬉しかったわ♪
なんかラッキーな感じw

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