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花鳥獣風月(スイス生活)

スイスの野鳥、動物、花や景色、イベントなど  (Blog内の画像や文の無断使用禁止 引用、まとめサイトでの使用も禁止)
 

小女子の煮付け

Posted by 蛟(みずち) on   0 

2019年1月31日(火) 雪、曇り 2~-6℃ 

チューリッヒに行ったときにアジアショップで久々に見つけて買ってきたの!

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乾燥させた小魚なの 多分、小女子(こなごって呼んでたけれどコウナゴが正解らしぃ)
乾燥と言っても半乾燥?で冷蔵のところで売ってるの
このDried Fishシリーズお魚の大きさが色々あって中や大はわりとよく売ってるのだけれど小さいのはあまり売ってないのよね

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みりんとおしょうゆで煮付けるのが好き♪

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ご飯にかけて頂きます♪
魚介類はあまり好きじゃなくて滅多に食べないのだけれど、この小女子の煮付け?佃煮?は好きなの

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