FC2ブログ

花鳥獣風月(スイス生活)

スイスの野鳥、動物、花や景色、イベントなど  (Blog内の画像や文の無断使用禁止 引用、まとめサイトでの使用も禁止)
 

ラムのオーブン焼き

Posted by 蛟(みずち) on   0 

2015年12月2日(水) 霧、曇り 8~-2℃ 4201歩

ラムを買うときはだいたいラムチョップなんだけれど、利休が欲しがったので塊を買ってみたの

b2015 1201 0055
Lammgigot  子羊の脚の部分
よくわからずに買って帰宅後に調べた・・・

b2015 1202 0028
私独りで食べるのならスライスにしてジンギスカンにしたいところだけれど、利休が丸ごと焼いて食べたいって言うので
レシピを調べて作ったわよ

b2015 1202 0029
紐なんて巻く必要あるの???って思ったけれど、利休が「巻いて!」ってわざわざ紐まで買ってきたので
一応巻いてみました。
塩コショウをしてオリーブいるを塗り切り込みを入れてニンニクを入れてローズマリーをまぶしてるの

b2015 1202 0030
オーブンで焼きました
この肉用の温度計、凄く活用してる とっても便利♪

b2015 1202 0034
わりと美味しくできたと思う・・・
でもジンギスカンの方が簡単だし美味しいと思うの

ブログ内の全ての画像、動画や文章などは無断転記無断掲載、使用は禁止です!
引用も許可していません 詳しくはこちらを見て下さい 動画・画像について
画像は有料でご使用頂けますので使いたい画像のある方は必ずお問い合わせ下さい
有料なので「出典」と載せていても勝手に使用すると使用料を請求させていただきます。
リンクご希望の方も必ずご連絡下さい!

ブログランキングに参加しています。記事を気に入って頂けたらクリックで応援宜しくお願い致します♪

にほんブログ村 写真ブログ 動物写真へ
blogram投票ボタン

関連記事

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

該当の記事は見つかりませんでした。