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アンガス牛のステーキ

2015年12月26日(土) 霧、曇り 11~-2℃

本日のお夕食はアンガス牛

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先日買ってきたコレ

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私はどーしても麺類食べたいので、付け合せにポテトサラダ、ブロッコリー、ほうれん草のバター炒めとパスタ
利休はパスタもほうれん草もダメなのでポテトサラダのみ
しかもポテトサラダにオニオン入れて!って言うのでポテトサラダも私のと別に作ったのよ
私は生の玉ねぎは食べれないの・・・

ステーキはミディアムレア~レアじゃないと硬くなっちゃうので、すっごい気をつけて焼いて
利休に「レアでいいの?焼き具合見に来て!」って声かけたのにネットのゲームやっていて来てくれず・・・
せっかくのステーキが冷めちゃって不機嫌になったのよー
でも利休に言われた時間に合わせてお食事用意してるんだからその時間ぐらいゲームやめればいいじゃなーいっ!

でもステーキって「焼き方」を見ると牛の場合、強火で少し焼いて中は赤いままでアルミホイルに包んで
肉汁がでないように少し置く・・・っていうのをやると熱々にはならないわよねー?


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