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スィートポテト、ちらし寿司、ザンギ

2016年3月25日(金) 曇り、雨 7~3℃ 

先日、ドイツのチェーン店のディスカウントスーパーLiDl(スイスにもある)のネットの広告に
載っていたサツマイモの画像が中が黄色だったから
わざわざ利休に車で行って買って来てもらったのに切ったら中がオレンジのサツマイモでショックー!
こちらのスーパーで売っているサツマイモは中がオレンジ色のが多くて水っぽくて美味しくないの・・・
アジアスーパーとかでたまーに中が黄色のサツマイモが売ってることもあるけれど、オレンジ色のが多いのよ

サツマイモは好きだけれど、中がオレンジ色のサツマイモは苦手・・・
わざわざ遠くまで買いに行ってもらったサツマイモを無駄にするにも何なのでスィートポテトを作ったの

b2016 0325 0021
オレンジのサツマイモだから出来たスィートポテトもオレンジ色
普通のサツマイモには負けるけれど、わりと美味しく出来たわ

b2016 0325 0023
本日のお夕食はザンギ(鶏の唐揚げ)とちらし寿司
ちらし寿司に卵マヨネーズを乗せるレシピがあったので、乗せてみたらわりと美味しかったわ
普通に焼いた卵焼きとかスモークサーモンも乗せてるけど。

今日はKarfreitag(聖金曜日 )なので、敬虔なクリスチャンとか伝統を重んじる人はお肉を食べずにお魚を食べる日だけれど
うちは利休がクリスチャンじゃないので、普通のお夕食

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