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花鳥獣風月(スイス生活)

スイスの野鳥、動物、花や景色、イベントなど  (Blog内の画像や文の無断使用禁止 引用、まとめサイトでの使用も禁止)
 

クルミパン焼いてみた

Posted by 蛟(みずち) on   0 

2016年4月21日(木) 曇り、晴れ 21~1℃ 

この前から何故か急にクルミパンが食べたくなったので焼くことにしたの

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Zopf (ツォップフ)というパンを作る粉がスーパーで売っていてこれはお水を混ぜるだけで
Zopf (ドイツやスイスでよく売っている三つ編みにして焼いたパン)の素
スイスでは日曜や祝日に食べるご家庭が多いそうで、お家で簡単に作れるように売ってるみたい

このZopf はほんのり甘くて中が柔らかいパンなのでこの粉でOKかしらと思って買って来たの

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胡桃のみじん切り

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こねたZopfの粉に入れて休ませ中

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丸めて

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切り込みを入れてお砂糖をかけて

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オーブンで焼きました。

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ちょっと甘さが控えめだったので大好きなこのお砂糖を使用

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焼き上がったクルミパンに乗せてみた
お味はまーまー?ちょっと想像してたのと違う感じになっちゃったのよねー
もっちりしたパンになってしまったので、次回焼くことがあったらちゃんと薄力粉で焼こうと思います。

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