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Kalbshaxen 仔牛のスネ肉

2017年1月22日(日) 曇、雪 -7~-5℃

利休が先日買ってきたKalbshaxen(仔牛のスネ肉)

b2017 0122 00002
Kalbshaxen(仔牛のスネ肉)
どうしてこういうモノ行き成り買ってくるの?電話とかで聞いてもくれないからお野菜ないのに・・・
レシピ調べたら一般的なのはワインを入れたトマト煮のようだけれど、うちはワイン入れたお料理もトマトソースのも食べれないんですけど・・・

b2017 0122 00003
急に作ったのでお野菜もジャガイモと玉ねぎぐらいしかなかったのよね・・・
普段、お野菜あまり食べないので買い置きがない。。
とりあえず長時間煮込むと柔らかくなって良いようなので、普通にコンソメ味にしたの
利休は美味しいって喜んでたので良かったわ

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